Dès que j’ai mis les pieds à New Delhi, je me suis demandé : « Qu’est-ce que je fais là ? » Tout est chaos, bruit, foule. Traverser la rue ici, c’est presque une expérience de mort imminente. Les voitures, scooters, vélos, vaches et piétons se partagent la route dans une anarchie totale. Les feux de signalisation ? Purement décoratifs.

Et l’odeur… Par où commencer ? Une combinaison improbable de pisse, d’épices, de pollution et de déchets. À chaque coin de rue, des montagnes d’immondices côtoient des vendeurs de thalis – ces plateaux garnis de currys, dal et riz – cuisinés dans des conditions que je préfère ne pas décrire. Et moi, au milieu de tout ça, je me demande si c’est le Covid ou ce cocktail olfactif qui finira par achever mon odorat.